臘八到了，老王家準(zhǔn)備煮臘八粥喝，大家七嘴八舌說著自己喜歡的食材，王媽媽卻犯了難。丈夫兒子還好說，但自己胃不好，一喝就“燒心”。王爺爺也是老糖友了，想吃又怕血糖上來。

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市售臘八粥，額外添加了過多的糖，控制血糖的人要小心。糖友們推薦自己煮臘八粥！

傳統(tǒng)臘八粥會(huì)有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等），而自己家里煮可以因人選料。

除了甜粥做法，其實(shí)有些地方還有菜粥和咸粥作為臘八粥，為了健康和美味，也可以在家嘗試——

此外，臘八節(jié)還能吃點(diǎn)兒臘八蒜，雖然臘八蒜損失了一些維生素，但是經(jīng)過醋泡，增加了鐵和錳的含量，保留了大量的硒，抗氧化活性保留80%以上，而且辛辣味降低了，對消化道的刺激性也變?nèi)趿恕?/span>

臘八迎年，事事“粥”全！又到一年末，祝大家都闔家團(tuán)圓，身體健康，共度佳節(jié)。